ズバリ、手作りのお弁当です。パート勤めですが、必ず弁当を持っていきます。職場で仕出し弁当を頼むこともできるのですが、30分働いた分、と思ったら、やっぱり作って持っていきますね。わたしの弁当作りのコツは、夕食を多めに作っておいて、余った分を弁当カップに小分けして、冷凍バックに入れて、冷凍しておくんです！肉野菜炒め、ニラ玉、八宝菜、筑前煮…これなら、買ってきた冷凍食品と変わらないでしょ！あとは、ミートボールの袋を開けて、冷凍、コロッケも揚げておいて、切っておいてフリージング、ブロッコリーやちくわ、卵焼きも冷凍しておきます。パーツを全部下ごしらえしておいて、そして、朝、おかずをお皿に全部載せて、レンジて解凍、弁当箱詰め。まるで、プラモデルのように、組立てて、忙しい朝にも簡単弁当の出来上がりです！
大掃除の思い出といえば、お正月に主人の両親が家に来るというので「掃除をしなくちゃ！」という焦りの気持ちでいましたが、旅行から帰ってきてすぐだったので仕方なく業者を呼んだことを思い出します。今思えば その「ラクしよう」という気持ちが間違えていたのだと思いますが・・。そしてけちけちと調べ抜いて安いところに電話をかけると二人でくるといいます。二人で大丈夫なのかな？と、思ったんですがまぁ頼むことにしました。ところが！！当日家に来た業者さんは・・なんと！夫婦二人です。おまけに、奥さんの方は臨月かしらと思うほど大きなお腹なんです。そのお腹の大きい奥さんが ふうふう言いながら天井を拭いたりしているので「休憩しながらやってくださいね。」と、お茶を入れてあげたりしていました。「すみません・・。」といいながらちゃっかりお茶請けのお菓子まで手をつけ、またしばらくして ちらっと見ると 今度は重たいタンスをご主人と持ち上げようとしてるではないですか！ついつい、「休んでて下さい！」と、その奥さんをソファーに座らせて私がご主人と運ぶことに・・・。そのあとしばらく、奥さんは休んでいて何故か私が 業者のご主人と掃除をしたのはいうまでもないです。で、なぜか帰りにお金を支払いました。今考えると むかつきます。こんなことだったら最初から自分で大掃除をすればよかったと思いました・・。 このこと以来 毎年真面目に早いうちから大掃除をしています。